案例介紹

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煙臺泉源食品(集團)有限公司

公司簡介

    公司旗下擁有煙臺泉之源食品有限公司、煙臺中泉食品有限公司、龍口市泉源果品經貿有限公司、棲霞市仁和果蔬有限公司四家子公司,并組織成立了棲霞市泉源蘋果專業合作社和棲霞市華曄果品專業合作社。公司位于有“中國蘋果之都”美譽的山東省棲霞市,成立于2003年,是集果樹種植,果蔬收購、儲藏、加工和銷售于一體的綜合型企業。總投資1.5億元,注冊資本3000萬元,建有20000噸氣調保鮮庫和15000噸冷風保鮮庫,儲藏能力達3.5萬噸。引進德國、意大利等先進設備,果蔬儲藏技術達到國際先進水平。幾年來,公司的發展取得了驕人的業績,2007年被煙臺工商行政管理局、煙臺市企業信用協會評為“市級守合同重信用企業”;2007年10月公司生產的“泉源”牌紅富士被中國果品流通協會評選為“中國優質蘋果金獎”和“中國蘋果著名品牌獎”;自2007年7月起連年被煙臺市人民政府授予“煙臺市農業產業化百強龍頭企業”的榮譽稱號;2009年“泉源”商標獲得“山東省著名商標”稱號。2010年被山東省政府評為省級“農業產業化重點龍頭企業”榮譽稱號。2010年被山東省工商行政管理局評為省級“守合同重信用企業”。2012年被評選為“山東省重點培育和發展的國際知名品牌”。2004年通過ISO9001國際質量管理體系認證和HACCP食品安全控制體系認證。2006年,公司果園生產基地通過EUREPGAP國際認證。2007年,公司通過了中國綠色食品發展中心的“綠色食品”認證。2008年,公司果園生產基地通過GLOBALGAP認證。2008年,公司獲得出口加拿大資格。2010年,“泉源蘋果”在煙臺棲霞兩級政府的推薦下代表“煙臺蘋果”成為“上海世博會”山東館活動周期間高檔紅富士蘋果特供禮品。2011年公司成為國家蘋果工程技術研究中心采后技術中試基地。

    隨著企業規模的不斷擴大,依托優越的地理條件與資源優勢,公司主要面向果蔬深加工方向發展,2008年在棲霞開發區征地100多畝,建有1萬平方米的高標準車間,與中華全國供銷合作總社濟南果品研究院合作,縱深發展蘋果脆片、蘋果醬、蘋果粉、蘋果保健品等休閑食品以及蔬菜深加工產品。現在各種手續和證件已經辦理完畢,進入正式生產階段,大大提高了水果的附加值,更大的帶動了地方經濟效益和社會勞動就業。泉源果品深加工項目先后被列入國家“星火”計劃項目和國家十二五科技技術支撐項目。公司立足加強食品安全,提高經濟效益、節約生產成本、促進農村剩余勞動力就業、帶動農民增收致富,充分發揮網絡優勢,大力加強信息化建設,2011年公司與國家農產品現代物流工程技術研究中心合作,創建了“基于物聯網的可追溯系統”,初步探索建設了一條以“ERP系統”和“可追溯系統”為載體的“物聯網”信息化管理和服務新模式。

 

追溯產品描述

    泉源追溯產品主要面向新鮮水果,如蘋果及其制品。

 

 

 

 

 

 

 

Red Fuji Apple [F1001]
Manual:
(1) Skin color: deeply red, stripped red.
(2) Flesh color: canary.
(3) Flavor: the flesh is fine and crisp, acidic and sweet moderately.
(4) Soluble solids conc.: 14.8%-15.4%
(5) Harvest date: the mid and late of Sep.
Size:
12/16/18/20/22/24/25/27/28/30/31/32/35/36/39/40/44/48/54/56/60/64/66/68/...
Packing:4kg, 4.5kg, 5kg, 7kg, 9kg, 10kg, 12kg, 13kg, 15kg, 18kg, 19kg, 20kg...

追溯關鍵過程

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

泉源追溯特色

 

 


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